商品ラインナップ
生食用ぶどう
種無し巨峰
ジューシーで濃厚な甘さの中にも、さわやかな酸味の利いた絶妙なバランスが特徴です。巨峰の最大の特徴は、味の濃さ!高い糖度に負けない酸味を持っていますので非常に濃厚な味に仕上がります。
収穫時期 9月上旬~9月中旬クイーンニーナ
登録されてからまだ数年しかたっていない新しい品種で、大粒の赤色ぶどうとして注目されています。果肉は硬くしまっていて程良い食感です。糖度は高く、酸味が低いため食味は極めて優れています。
収穫時期 9月20日頃~10月末シャインマスカット
大粒でマスカットの香りを持ち糖度も20度前後と高くて酸味が少なめ。種無しで、皮が薄いため、皮ごと食べられるのが特徴。食味が優れているだけでなく、果肉もしまっていて日持ちが良いです。
収穫時期 9月20日頃~10月末ナガノパープル
長野県のオリジナル品種。皮が薄いため非常に割れやすく、栽培が難しいブドウ。巨峰とリザマートの掛け合わせで、味の濃きジューシーです。種が無く、皮ごと食べられるお、大粒の黒系ブドウ。一房で赤ワイン1本分のポリフェノールが摂取できるそうです。
収穫時期 9月上旬頃~9月中旬ワイン用ぶどう
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ、バルベラ